Mag mijn baby dit eten? Witte vis

Is witte vis gezond voor kinderen?

Witte vis zoals kabeljauw, koolvis, heilbot en schelvis is een goede eiwitbron voor je baby vanaf de leeftijd van zes maanden. Vergeleken met vlees bevat vis veel minder verzadigd vet. Ook al variëren de voedingsprofielen afhankelijk van de vissoort, ze zijn meestal hoog in omega-3, B-vitaminen en vitamine D, en veel essentiële mineralen. Vis bevat wel wisselende hoeveelheden van het zware metaal kwik, waarvoor baby's het meest kwetsbaar zijn. Kwikarme vissen zijn zalm, tilapia, sardines, ansjovis, koolvis of kabeljauw. Vissen met een gemiddeld kwikgehalte zijn heilbot of rog. Beide zijn veilig om met mate in het dieet van je baby op te nemen. Het is echter het vermelden waard dat het af en toe vervangen van dierlijke producten door plantaardige producten niet alleen goed is voor de gezondheid van je baby, maar ook voor het milieu. Vis met een hoog kwikgehalte is tonijn, zwaardvis, haai of koningsmakreel. Vermijd deze vis met veel kwik tot je kind twee jaar oud is.

Hoe serveer je witte vis

Serveer nooit rauwe vis vóór de leeftijd van 5 jaar. Laat ook het serveren van gezouten vis achterwege, want dat heeft een zeer hoog natriumgehalte. Je kunt gekookte vis gepureerd of gemengd tot een puree serveren. Je kunt het ook serveren als fingerfood, waarbij je rekening moet houden met geschikte maten voor fingerfood voor de leeftijd van je baby.