Mag mijn baby dit eten? Tonijn

Is tonijn gezond voor kinderen?

Verse tonijn kun je aan het dieet van je baby toevoegen vanaf de leeftijd van 2 jaar. Tonijn is een vis met veel kwik, wat betekent dat hij veel van dit giftige zware metaal bevat, waarvoor baby's het meest kwetsbaar zijn. Daar komt nog bij dat tonijn overbevist wordt en geen duurzame vis is om te eten. Om die redenen adviseren wij geen tonijn onder de 2 jaar te serveren. Als je tonijn wilt serveren nadat je kind 2 jaar is geworden, doe dat dan met mate. Tonijn is een goede bron van vitamine B12 en D en ook van enkele essentiële mineralen zoals ijzer en selenium, waardoor het, ondanks het kwikgehalte, een voedzame eiwitbron is.

Tonijn uit blik versus verse tonijn

Hetzelfde advies geldt voor tonijn uit blik. Probeer te gaan voor tonijn in blik met de laagste hoeveelheid kwik en zoek blikjes die geen BPA (Bisphenol A) bevatten, een chemische stof die aan de binnenkant van veel blikjes wordt gebruikt. Je kunt kiezen voor natuurlijke tonijn of tonijn in olie, beide zijn ok.

Hoe tonijn te serveren

Serveer nooit rauwe tonijn vóór de leeftijd van 5 jaar. Geef ook geen gezouten tonijn, want dat heeft een zeer hoog natriumgehalte. Je kunt gekookte tonijn serveren (in de oven gebakken of in de pan gebakken zijn goede bereidingswijzen) of je kunt een tonijnsalade maken.