Mag mijn baby dit eten? Courgette

Is courgette gezond voor kinderen?

Courgette is een groente die heel geschikt is om met vaste stoffen te beginnen. Het is relatief neutraal van smaak en het is een goede bron van vitaminen (vooral A en C) en mineralen als kalium, mangaan en magnesium. Bovendien is het rijk aan antioxidanten die het lichaam van je kleintje helpen beschermen.

Hoe courgette te serveren

Je hoeft de schil van een courgette niet te verwijderen. Gewoon goed wassen en koken tot ze zacht zijn. Je kunt het dan gebruiken in vele soorten gerechten. Je kunt beginnen met het als puree op te dienen. Courgette werkt ook uitstekend in pastagerechten. Je kunt er zelfs courgette pasta van maken als je dat leuk vindt. Je kunt ze vullen of in plakjes snijden en op de grill leggen. Veel mogelijkheden als het gaat om courgette.