Aan de slag met Chipea
Kies die reis die bij je baby past.
Ga aan de slag met een eet traject, op maat van jouw baby
Terug
Mag mijn baby dit eten? Chili & chilipoeder
Vanaf +10 maanden
Is chili gezond voor kinderen?
In tegenstelling tot wat velen denken, kunnen baby's al vanaf 6 maanden pittig voedsel gaan eten. Begin natuurlijk klein, en werk je weg omhoog. We willen andere smaken niet overstemmen, maar als pittig eten iets is waar jij van geniet, aarzel dan niet om ook een beetje pit aan het eten van je baby toe te voegen. Er zijn verschillende soorten chili's, van mild tot zeer heet. Veel chili's zijn zeer rijk aan vitamine C en zijn ook goede bronnen van vitamine A, B6 en K1. Ze zijn ook een goede bron van kalium en koper. Houd er echter rekening mee dat je baby maar heel kleine hoeveelheden binnenkrijgt, dus de inname van deze voedingsstoffen zal ook lager zijn. Chili's waarmee je wilt beginnen zijn bananenpeper, peperoncini of poblano pepers. Werk je weg omhoog naar ancho chili, wat eigenlijk gerijpte en gedroogde poblano peper is. Je wilt wachten met het serveren van jalapeño of de gedroogde versie ervan chipotle en serrano pepers tot je kind minstens 1 jaar oud is. Zeer hete pepers, zoals vogeloog, cayenne of habanero moeten vermeden worden totdat je kind echt gewend is aan pittige smaken.
Hoe serveer je chili
Je kunt verse of gedroogde chili toevoegen aan je maaltijden. Je kunt ook chilipoeder toevoegen. Zoals eerder gezegd, begin met kleine hoeveelheden milde chili en werk naar boven toe.