Zwarte bonenburger
Burgeravond kan ook vegetarisch zijn. Dit is een geweldig recept voor vegetarische kinderen of voor gezinnen die willen bezuinigen op het vlees.
Allergieën
Ingrediënten voor 2 hamburgers
Preparation
Laat in een pan met wat olijfolie de knoflook en de ui zacht worden en zorg ervoor dat ze niet verbranden.
Meng de zacht geworden knoflook en ui met de uitgelekte zwarte bonen, het paneermeel en de kruiden. Mix even, voeg dan het ei toe en mix opnieuw tot je een gladde textuur hebt.
Vorm het mengsel tot 2 balletjes en druk ze plat zodat het mooie ronde pasteitjes worden.
Maak de pan die je gebruikt hebt voor je uien en knoflook schoon met wat keukenpapier. Doe er nog een theelepel olijfolie in en als de pan op middelhoog vuur staat, doe je er de pasteitjes in. Kook ze ongeveer 5 minuten aan elke kant, en zorg ervoor dat ze niet verbranden.
Leg je hamburgerbroodjes 2 minuten in een hete over, leg de zwarte bonenflapjes erop en top ze af met de tomaten en de sla. Je kunt de hamburger afmaken met wat van de favoriete saus van je kind.
Eet je mee?
Kies gewoon je favoriete saus bij de hamburger
