Je zal het volgende moeten toevoegen:
- Zwarte peper
- Zout
- Citroensap
- Olijfolie
- Koriander
- Peterselie
- Basilicum
Zoete aardappelpuree
Zoete aardappelen zijn geweldig voor beginnende eters. De zoete smaak zal niet te ver afstaan van de zoete melk die je baby gewend is.
Ingrediënten voor 1 portie
Preparation
Verwarm de oven voor op 180°C/350°F en kook de aardappel (heel, schil er nog aan) gedurende 45 minuten tot een uur. Je vork moet er gemakkelijk doorheen gaan als ze gaar zijn.
Verwijder de schil en prak de aardappelen met een vork tot ze helemaal glad zijn. Voeg de olijfolie toe en je bent klaar.
Eet je mee?
Breng de puree op smaak met peper en zout en maak een dressing voor erover. Combineer citroensap en olijfolie, gehakte koriander, gehakte peterselie en gehakte basilicum. Voeg wat peper & zout toe en je bent klaar!
