Wortelpuree
Omdat je baby nu op de leeftijd is dat hij vaste voeding kan gaan eten, laten we de allereerste groenten introduceren. Wortelen zijn een prima plek om te beginnen. Schrik niet als je kleintje het eerst echt niet lust, begin met één lepeltje, probeer het de volgende dag en de volgende weer. Volg het tempo van je baby.
Ingrediënten voor 1 portie
Preparation
Schil de wortelen en hak de uiteinden eraf. Hak de wortel in middelgrote stukken.
Stoom of kook de wortelen in kokend water. Zorg dat ze goed gaar en lekker zacht zijn. Laat ze uitlekken, maar bewaar het kookvocht.
Maak er met je vork of een mixer een zachte puree van en zorg dat er geen klontjes zijn. Je kunt wat kookvocht toevoegen om het minder dik te maken. Zoek de consistentie van marmelade en werk af met de olijfolie.
