Worteltaartpuree
Deze puree combineert de smaken die een worteltaart zo lekker maken!
Ingrediënten voor 1 portie
Preparation
Schil de wortelen, hak de uiteinden eraf en snijd ze in middelgrote stukken.
Stoom of kook de wortelen in kokend water. Zorg dat ze goed gaar en lekker zacht zijn. Laat ze uitlekken, maar bewaar het kookvocht.
Maak er met je vork of een mixer een zachte puree van en zorg dat er geen klontjes zijn. Je kunt op dit punt de kruiden en de kokosolie toevoegen. Je kunt wat kookvocht toevoegen om het minder dik te maken. Zoek naar de consistentie van marmelade.