Je zal het volgende moeten toevoegen:
- Fijngehakte rode chili om erover te strooien
- Zout
- Zwarte peper
- Een extra portie zure room of yoghurt
Vegetarische gevulde zoete aardappel
Dit gerecht smaakt een beetje als een nacho bowl, maar is veel gezonder. Je kunt dit vegetarische recept veranderen en in plaats daarvan kip- of varkensgehakt gebruiken.
Allergieën
Koemelk
Ingrediënten voor 1 portie
Preparation
Zoete aardappel
Bak de zoete aardappels ongeveer 45 minuten tot een uur in een oven van 180°C/350°F, afhankelijk van hoe groot de zoete aardappel is. Je moet er gemakkelijk een vork in kunnen steken. Verwijder na het koken de schil.
Avocado
Schil de avocado, verwijder de pit en snijd in blokjes.
Vleesvervanger
Kook de vleesvervanger samen met het gerookte paprikapoeder in een pan met een theelepel olijfolie.
Koriander & zure room
Schik het vlees op de zoete aardappel en top het af met de avocadoblokjes, gehakte koriander en zure room
Eet je mee?
Dit is een publiekstrekker voor jong en oud. Gewoon de kruiden wat opvoeren en je hebt goud in handen!
