Je zal het volgende moeten toevoegen:
- Sojasaus
- Vissaus
- Groene curry
Thaise slacups
Deze slakopjes zijn net een tikkeltje pittig. We gebruiken niet veel groene curry, maar genoeg om je kind echt te laten proeven van de Thaise keuken. Ze zijn ook superleuk om te eten!
Ingrediënten voor 4 slabekers
Preparation
Lente-ui
Snijd de lente-ui fijn nadat je de onderkant en ongeveer 5 cm van de bovenkant hebt afgesneden.
Kip
Verhit wat plantaardige olie in een pan en bak het kipgehakt samen met de lente-ui.
Kerriepasta
Als de kip gaar is, voeg dan de groene currypasta toe en roer. Haal het vuur uit.
Kruiden
Roer de gehakte munt en koriander door de kip.
Slabekers
Schep het kipmengsel in de slabladeren.
Eet je mee?
Voor volwassenen kunnen we wat meer van die levendige Thaise smaken naar boven halen. Alleen al door drie ingrediënten aan het kippengehakt toe te voegen, breng je dit gerecht naar een hoger niveau. Doe rustig aan met de vissaus en voeg zoveel kerrie toe als je gehemelte kan verdragen.
