Spinazie bulgur beignets

Spinazie bulgur beignets

+10 maanden

Deze beignets zijn lekker knapperig en vormen een goed tussendoortje. Geweldig als je het ijzergehalte van je baby wilt verhogen!

Allergieën

Tarwe

Ingrediënten voor 2 porties

  • 125 g spinazie

  • 50 g bulgur

  • 25 g zacht geitenkaas

  • 40 g brood kruimels

  • 2 tbsp olijfolie

Preparation

  1. Kook de bulgur zoals aangegeven op de verpakking.

  2. Giet wat kokend water over de spinazie en laat uitlekken. Laat zoveel mogelijk water weglopen.

  3. Voeg in een keukenmachine of blender alle ingrediënten toe en mix tot een pasta.

  4. Giet de olijfolie in een diepe pan en breng die op matig vuur. Bak de beignets aan één kant tot ze goudkleurig zijn en draai ze dan om. Wacht tot ook de andere kant goudkleurig is en breng het vuur omlaag naar laag. Laat ze nog 2 minuten in de pan zitten om helemaal door te garen en je bent klaar!

Eet je mee?

Makkelijk, gewoon op smaak brengen met wat zout en zwarte peper.

Vader voedt kinderlandschap

Wil je wekelijks recepten op maat van je kind?

Aan de slag met Chipea

Kies het traject dat bij je baby past

Wekelijks gepersonaliseerde recepten en advies voor je baby

Gebaseerd op je baby's leeftijd, ervaring met vaste voeding en mogelijke voedselallergieën

Deskundige tips & advies: van de ene mijlpaal naar de andere

Start nu