Spinazie & aardappelpuree
Deze spinaziepuree werkt heel goed bij zowel vis als vlees. Voeg gerust wat nootmuskaat toe als je baby eenmaal gewend is aan de pure spinaziesmaak.
Ingrediënten voor 2 porties
Preparation
Schil de aardappel en snijd hem in blokjes.
Stoom of kook in kokend water tot de aardappelen zacht zijn. Voeg in de laatste 2 minuten de spinazie toe. Spinazie kookt heel snel, dus het heeft echt maar een paar minuten nodig.
Meng alles samen en werk af met een theelepel olijfolie.
Eet je mee?
Deze is gemakkelijk te tweaken voor volwassenen. Gewoon op smaak brengen met zout en peper. Werkt goed bij vis.