Scampi diabolique
Duivelse garnalen... zo luidt de naam van dit gerecht. Maar maak je geen zorgen, we verzachten dit gerecht tot het perfecte romige pastagerecht waar je peuter dol op zal zijn. Dat hopen we tenminste!
Allergieën
Ingrediënten voor 1 portie
Preparation
Saus
Snijd de champignons in dunne plakjes en de paprika in blokjes.
Verhit de olijfolie in een pan en sauteer de champignons en de paprika. Voeg na ongeveer 5 minuten de kruiden en tomaten uit blik toe. Roer regelmatig en laat het nog 5 minuten sudderen.
Pasta
Kook intussen de pasta volgens de aanwijzingen op de doos.
Gamba's
Hak de garnalen (schelp verwijderd en ontdaan van de ingewanden) in hapklare stukjes en doe ze in de tomatensaus. Laat ze koken tot ze helemaal roze zijn en roer er dan de room door.
Serveer de pasta met de saus en de garnalen.
Eet je mee?
Dit gerecht was gemaakt om pittig te zijn, echt pittig. Houd dus een portie apart voor de kinderen en kruid de jouwe met verse of gedroogde chili, zoveel als je aankunt.
