Mag mijn baby dit eten? Suikererwten

Zijn suikererwten gezond voor kinderen?

Suikererwten zijn, zoals de naam al doet vermoeden, zoet van smaak en boordevol vitamine C. Ze zijn ook een goede bron van vezels en eiwitten, van vitamine K, ijzer en kalium. Omdat ze zo rijk zijn aan vitamine C, wil je ze misschien serveren naast een ijzerrijke groente, want vitamine C verhoogt de ijzeropname.

Hoe suikererwten te serveren

Wees voorzichtig, want door hun ronde vorm zijn erwten uit de peul een veelvoorkomend verstikkingsgevaar. Kook de erwten en serveer ze altijd als puree of maak ze fijn voordat je ze als fingerfood serveert. Je kunt sugar snaps ook in de peul serveren, maar zorg ervoor dat de erwten er niet uitspringen door ze in de peul te pletten. Houd altijd rekening met fingerfood do's en don'ts.